فرزاد کیترینگ با سابقه سی ساله در امور پخت غذاهای ایرانی و ایتالیایی با دو آشپزبا سابقه ۱۵ ساله در بنک کویت هال افتخار دارد که بیش از ۱۵۰۰ ‌مهمانی شامل عروسی و مهمانی های بالای پانصد نفر زا در شهرهای اتاوا، مونترال واترلو برلینگ نون همیلتون برمتون اکویل نایگارا و بوفالو در آمریکا را بارضایت صد در صد مهمان‌ها برگزار کرده است. این کمپانی بالغ بر دو کامیون وسایل مختلف برای چایخانه دارد که به صورت کاملا سنتی به سبک و چایخانه‌های شاه عباسی و ساسانی در مراسم عروسی و مهمانی‌های نوروزی برای انجمن دنانپزشکان و کارکنان ایرانی بانک‌ها پزشکان عمومی و پزشکان خانواده مهمانی‌های هشتصد نفره برنامه بهاران و مهمانی هشتصد نفره برنامه‌های عیدانه و مهمانی ۱۵۰۰ نفره شب فروردین و انجام بزرگ‌ترین دکور وسایل سنتی در نمایشگاه در دان تان تورنتو را در کارنامه خود دارد.